学前教育专家张雪门提出：“课程固由于劳动行为，却需在劳力上劳心。”乐至县第二幼儿园在深研此劳动理论的基础之上，大胆尝试与创新，精心开辟了开心农场、开心牧场等劳动教育环境，以真实的田园生活作为劳动教育的平台，拓展和丰富幼儿园的劳动教育资源，让幼儿体验劳动，拥抱自然，提升劳动素养，开启心智。

顶层设计与思考，凸显劳动价值

幼儿劳动教育是指幼儿利用各种天然材料、粗加工材料、废弃物品等，通过体验、构思、设计、制作而进行创作的创造性劳动活动。乐至二幼的劳动教育强调幼儿的主体地位，充分发挥幼儿的积极性、自主性，让幼儿有自我调节和控制的主动权，有独立思考和操作的机会，让他们通过自己的观察、劳动，涵养积极的劳动态度，发自内心地尊重劳动。

为了让幼儿养成勤于劳动的态度，改变机械、枯燥、乏味和无目的的参与，乐至二幼依据《3—6岁儿童学习与发展指南》对劳动品质的关注以及幼儿园劳动的特性，结合儿童活动的属性，打造了开心农场、开心牧场、藕田、稻田4个基地，分别以种植果蔬、藕田、稻田，饲养小动物为主要劳动内容，让幼儿从直接经验中建构劳动的意义，提升劳动积极性，同时培养幼儿感受欣赏、构想设计、作品制作以及创造表达等能力，通过劳动行为开启心智。

为了在劳动过程中调动思维，让幼儿达到思考和引发创造的目的，乐至二幼确定了10余类劳动：种植果蔬包括种油菜、花生、萝卜、生菜、韭菜、甘蔗等，种植藕、水稻，养蚕，饲养兔、鸡、鸭、鹅、黑山羊等小动物；劳动工具包括小铲子、小锄头、小水壶、小箩筐等，帮助幼儿获得完整且成体系的劳动经验，在横向上相互联系、全面整合，在纵向上体现顺序联系，从而实现幼儿能力的新发展。

乐至二幼及时对劳动教育的环境进行了调整，以激活幼儿自主劳动的愿望，让幼儿先乐于劳动，再勤于劳动。比如，根据幼儿的喜好和果蔬的生长时令，种植不同的蔬菜、瓜果，让幼儿始终保持劳动的新鲜感；增加劳动工具使用方法图示；增加幼儿劳动作品及劳动过程精彩照片展示的上墙率等。

实施过程与方法，凸显劳动素养

乐至二幼非常注重幼儿劳动意识、劳动习惯和劳动行为之间的相互关系，帮助幼儿建构整体性的劳动素养。经过对幼儿劳动的反复实践和探索，乐至二幼明确了劳动实施流程：动机 分配 过程 应用等。该流程凸显了以下3个原则：

第一，注重幼儿的劳动兴趣，调动幼儿的劳动动机。乐至二幼把激发幼儿的学习动机放在第一位。动机主要源于3方面：一是幼儿自发产生的，比如幼儿对萝卜、小兔、蚕等感兴趣，他们会对这类劳动有天然的亲近感；二是教师预先设计，可分为利用环境和创设氛围两种方式，这是对前者的必要补充，保证了幼儿发展的平衡；三是师幼同构。随着田园实践活动的深入开展，孩子们每次参加田园实践都很激动，人数也多，导致每天都有不少农作物被不小心踩伤或踩死，于是，老师引导孩子们一起商量出分批次去田园实践基地的解决办法。良好的动机将直接影响劳动开展的效果。

第二，注重幼儿的心理变化，适时调整劳动进度。考虑到既要兼顾儿童活动的整体性，又要提高劳动的实效性，“开心农场”按班级划分区域，主要为果蔬种植区。种植区的每一块责任田都标有班级、果蔬名称。除了预设的劳动外，教师持续追随幼儿的兴趣，时刻关注幼儿在劳动过程中的变化并随时调整。

第三，注重建立劳动资源库，构建“教师 幼儿 家长”共同体。幼儿的认知和学习特点决定了劳动教育与幼儿生活关联越大、距离越近，就越能引发幼儿的兴趣，他们在劳动过程中的学习也就越有成效。因此，乐至二幼构建了“教师 幼儿 家长”共同体，包括教师、保育员、保安、保健医生、厨师、司机、家长、社区中的其他人等，都是陪伴幼儿开展劳动教育的重要资源库。

评价方式与手段，凸显劳动质量

有效的评价能充分调动幼儿参与劳动的积极性、主动性、创造性，从而提高劳动质量。乐至二幼的劳动评价方法主要有：作品分析法、行为检核法和图片记录法。

作品分析法是通过分析幼儿的劳动作品，如书法、绘画、工艺品等，来了解幼儿的能力、倾向、技能、情感状态和知识范围。幼儿的劳动成果丰富，常见的有摄影、绘画、泥塑、书法、渲染、印染的半成品等。比如，一堂大班的美术活动“各种各样的树叶”，孩子们以前画的都是千篇一律完全铺展开的整片叶子，经过长期深入田园劳动的亲身观察实践后，他们的作品开始有了自己的观察和想法，有的孩子画出了所观察到的被虫子啃过的残缺树叶，有的孩子创作出一片片蜷缩着的没有长大的树叶，有的孩子则画出刚刚长出来的叶子的独特颜色。

行为检核法是在观察行为的同时做出评价。用行为检核法可以清楚地评价幼儿的行为发展水平、行为出现的次数等，以便开展后续的动作指导和能力提升跟踪。比如，种植区设有雨水收集池，孩子们利用收集的雨水对果蔬进行灌溉，强化了孩子们的节水意识。鼓励幼儿自主查阅资料，了解自己种植的农作物何时进行播种、浇水、施肥、捉虫等相关活动，培养孩子们的规划意识。在田园实践活动中，鼓励部分不爱说话的孩子大胆地和老师、同伴们交流自己的想法，提升了语言表达能力。

图片记录法是将幼儿自然表露的行为进行原始的、真实的记录，以此来了解幼儿的发展情况，有的放矢地进行教育。比如，将插秧、收割水稻、打谷子等摄影图片上墙展示。在下田劳作中，幼儿亲身感受到了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含义。通过饲养小动物，观察其生长过程，给小动物取名、和它们做朋友，学会了关爱、保护小动物。山羊和母鸡等需要孩子们放出笼子自由活动，然后再寻找它们回家。这些精彩的图片能帮助教师观察、了解幼儿在劳动中心理、动作、情绪等多方面发展情况，抓住有意义的实例，就事件本身进行分析和追踪。

乐至二幼巧用特色劳动教育，引导幼儿对田园劳动进行计划、发明和观察，激活了幼儿的激情和思维，开启了幼儿心智。通过劳动，幼儿由不成熟走向成熟，由个体走向群体，将劳动教育融入到大课程的背景之中，将劳动教育的精神内涵同课程理念相互融合，让劳动教育真正成为园本课程构建中不可或缺的重要元素，助力孩子更好地成长。