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乐至县市场监督管理局关于18批次食品合格情况的通告 (2023年第10号)
录入时间: 2023/11/21      浏览: 1871

近期,乐至县市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品3大类食品18批次样品,检验结果均为合格

特此通告。

 

附件:1.本次检验项目

          2.合格-2023年第10号食品抽检信息

 

 

乐至县市场监督管理局

                                                                                                                       20231110

附件1

 

本次检验项目

 

    一、食用油、油脂及其制品

一)抽检依据

GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 10146-2015《食品安全国家标准食用动物油脂》等标准。

(二)检验项目

菜籽油检验项目包括酸值(以KHO)、过氧化值、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素 B1、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、乙基麦芽酚。

大豆油检验项目包括酸值(以KHO)、过氧化值、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素 B1、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、乙基麦芽酚。

其他食用植物油检验项目包括酸值(以KHO)、过氧化值、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素 B1、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、乙基麦芽酚。

  食用动物油脂检验项目包括酸值(以KHO)、过氧化值、铅(以Pb计)、总砷(以 As 计) 、丙二醛、苯并[a]芘 。

    二、蔬菜制品

(一)抽检依据

GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》;GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》;GB 2714-2015《食品安全国家标准酱腌菜》标准。

)检验项目

酱腌菜检验项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、二氧化硫残留量、铅(以 Pb 计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 、糖精钠(以糖精计) 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、大肠菌群 。

    三、餐饮食品

(一)抽检依据

整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准。

)检验项目

其他调味料(自制)检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。

 

附件2

食品安全监督抽检产品合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

 

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

备注

1

/

/

乐至县东山镇冯大海小吃店

四川

卤水

散装称重

2023-10-11

 

2

/

/

乐至县东山镇祖清小吃店

四川

卤水

散装称重

2023-10-12

 

3

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川省资阳市乐至县中天镇农副产品加工园

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川

爽口菜

400克/袋

2023-09-15

 

4

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川省资阳市乐至县中天镇农副产品加工园

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川

国灿榨菜丝

40克/袋

2023-09-25

 

5

/

/

乐至县土碗火锅店

四川

大豆油(原油)

散装称重

2023-07-31

 

6

/

/

乐至县汪辉小吃店

四川

大豆油(原油)

散装称重

2023-08-01

 

7

/

/

乐至县良安镇九弟火锅店

四川

大豆油(原油)

散装称重

2023-08-01

 

8

/

/

乐至县开门福兔火锅店

四川

色拉油(原油)

散装称重

2023-07-31

 

9

/

/

乐至县张火火锅店

四川

牛油(原油)

散装称重

购进日期:2023-06-18

 

10

/

/

乐至县吴晓宇火锅店

四川

菜籽油(原油)

散装称重

购进日期:2023-04-16

 

11

/

/

乐至县贝才火锅店

四川

牛油(原油)

散装称重

购进日期:2023-05-18

 

12

/

/

乐至县于师傅串串香店

四川

牛油(原油)

散装称重

购进日期:2023-03-18

 

13

/

/

乐至县古院火锅店

四川

牛油(原油)

散装称重

购进日期:2023-07-18

 

14

/

/

乐至县阿朋火锅店

四川

大豆油(原油)

散装称重

购进日期:2023-05-18

 

15

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川省资阳市乐至县中天镇农副产品加工园

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川

国灿榨菜丝

40g/袋

2023-06-10

 

16

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川省资阳市乐至县中天镇农副产品加工园

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川

国灿榨菜芯

80克/袋

2023-06-10

 

17

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川省资阳市乐至县中天镇农副产品加工园

乐至县大靖轩食品有限责任公司

四川

爽口菜圆形榨菜

400克/袋

2023-06-03

 

18

乐至县宏达榨菜厂

乐至县中天镇中天街村

乐至县宏达榨菜厂

四川

宏达爽口菜

400克/袋

2023-06-15

 


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